Жбан это специальный сосуд для хранения разного рода напитков (воды, пива, кваса, вина и других) в домашних условиях, выполненный в виде кувшина с крышкой. Наиболее распространенные объемы этих сосудов до 50-ти литров. Чаще всего жбан изготавливается из дерева. Вино, приготовленное в деревянном жбане в домашних условиях, оказывается намного вкуснее и качественнее изготовленного с использованием пластиковой или нержавеющей тары.
Жбаны для вина, изготовленные из дерева, исключают возможность окисления вина, так как у напитка нет контакта с металлом. Кроме того, жбаны, изготовленные из дерева, позволяют вину "дышать", что способствует приобретению этим напитком настоящего букета. Самым широко применяемым для вина является жбан дубовый, поскольку эта древесина содержит дубильные вещества.
В процессе хранения напитков в таких емкостях происходит естественная диффузия, то есть поглощение напитками дубильных веществ, что придает мягкость их аромату и уникальный оттенок вкусу. Если, например, в жбан налить самую обычную водку и дать ей некоторое время настояться, то вы получите крепкий спиртной напиток приятного, мягкого, с удивительными оттенками вкуса. Чаще всего в жбанах готовят и хранят медовуху, настойку, домашнее вино. Купить жбан удобно и выгодно можно, познакомившись с предложениями в нашем интернет-магазине.